O Dia Mundial da Alimentação foi celebrado pela primeira vez em 1981, celebra-se a 16 de Outubro, sendo todos os anos definido um tema para as comemorações. O tema proposto para este ano é “O Direito à Alimentação e a Luta Contra a Fome”.
A EB1 de Ponte de Lima associa-se às comemorações, com uma semana de actividades e reflexão sobre o direito a uma alimentação saudável, através do consumo de frutos e hortícolas, e da sensibilização para a importância do pequeno-almoço. As actividades decorrem entre 15 e 22 de Outubro.
ACTIVIDADES
Entre os dias 15 e 22 serão servidas na cantina ementas especiais, para assinalar o Dia da Alimentação. As ementas da semana de 18 a 22 serão comuns na maior parte das escolas do Agrupamento António Feijó.
A sexta-feira, dia 15, foi o dia dedicado à fruta, com várias actividades que tinham como objectivo incentivar os alunos a integrarem a fruta nos seus hábitos alimentares. Na segunda-feira, dia 18 o tema central foi o leite.
Entre os dias 19 e 22, os alunos tomarão o pequeno-almoço na escola (pão, leite, sumo de laranja e fruta), integrado numa aula destinada a sensibilizá-los para a importância do pequeno-almoço na alimentação. Solicita-se, por isso, aos pais e encarregados de educação que, de acordo com a escala que se segue, não sirvam pequeno-almoço às crianças em suas casas:
3ª feira, dia 19 de Outubro – 1º ano de escolaridade
4ª feira, dia 20 de Outubro – 2º ano de escolaridade
5ª feira, dia 21 de Outubro – 3º ano de escolaridade
6ª feira, dia 22 de Outubro – 4º ano de escolaridade
Para que serve o pequeno-almoço?
· Quebra o jejum nocturno (que pode ser de 12 horas)
· Permite uma distribuição equilibrada de alimentos ao longo do dia, evitando refeições mais pesadas
· Assegura que as nossas capacidades se mantenham constantes
· Permite “recarregar baterias”, fornecendo os elementos de que o corpo precisa para funcionar bem ao longo do dia.
Importância do Pequeno-almoço
O pequeno-almoço de uma criança que vai para a escola é uma refeição que assume um papel de extrema relevância. Normalmente, esta refeição é compartilhada com a família, sendo fundamental que os pais assumam um papel fulcral atribuindo a devida importância a esta refeição.
As crianças que não comem de forma suficiente e equilibrada logo pela manhã, tornam-se desatentas e agitadas ou fracas e sonolentas. Isto acontece porque, quando em jejum ou mal alimentado, o organismo ataca as reservas de açúcar para conseguir manter o nível de energia. Apesar de obter assim alguma energia, não consegue a suficiente para responder a grandes exigências físicas e intelectuais, do mesmo tipo das que são feitas às crianças na escola. O jejum prolongado põe em funcionamento outros mecanismos prejudiciais à saúde.
Por outro lado, a falta do pequeno-almoço vai fazer com que a criança fique com mais fome para a refeição seguinte (lanche da manhã ou almoço), e irá, provavelmente, comer insaciavelmente nessa próxima refeição, o que poderá contribuir para uma futura obesidade.
O que deve conter um bom pequeno-almoço?
Um bom pequeno-almoço deve fornecer cerca de um quinto das nossas necessidades calóricas diárias. Ou seja, deve ser uma das principais refeições, tão nutritiva como qualquer outra.
Para além disso, é importante que o pequeno-almoço contenha três elementos fundamentais:
· Leite, porque fornece cálcio e proteínas valiosas que permitem construir, manter e renovar os tecidos.
· Pão ou cereais, porque fornecem energia de uma forma constante, devido aos hidratos de carbono complexos que os constituem.
· Fruta, porque contém vitaminas e minerais necessários para nos proteger das doenças e manter o corpo em equilíbrio.
Nota: No caso de não se beber leite e se optar pelo iogurte ou queijo, é importante que o pequeno-almoço inclua uma outra bebida, porque o corpo, após uma noite inteira sem bebermos nada, precisa de ser rehidratado.
